は現在取扱商品です。
黄色い色が特徴の島人参は沖縄の在来種で、ごぼうのように細長い根野菜です。島人参の方言は黄色い大根という意味で「チデークニ」といいます。食べ方は、よく洗い皮をむき、普通の人参と同じように調理できます。時期は12月から2月頃の冬に出回る野菜です。
は現在取扱商品です。
黄色い色が特徴の島人参は沖縄の在来種で、ごぼうのように細長い根野菜です。島人参の方言は黄色い大根という意味で「チデークニ」といいます。食べ方は、よく洗い皮をむき、普通の人参と同じように調理できます。時期は12月から2月頃の冬に出回る野菜です。