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タンカンの見た目はゴツゴツしていますが、皮が薄く非常に食べやすいミカンで、果汁が多く果肉の柔らかい果物です。 また甘味が強く程よい酸味があり、さっぱりとした味わいです。ビタミンCも普通のみかんの約2倍程含まれている栄養面からみても優れた果実です。1月頃〜2月頃が流通時期です。